Gauthier Wolff6 mai 20193 Min L'artiste peintre Mathieu Weemaels. "Reçu le très beau livre de Mathieu Weemaels. L’objet est somptueux et intelligent dans sa structure. Cet ouvrage permet de suivre avec...
Gauthier Wolff8 avr. 20193 MinMenu d'avril !Asperges à la Flamande Ingrédients pour 4 personnes - 20 asperges - 150 gr de beurre salé clarifié - Persil frisé - 5 œufs Préparation 1....
Gauthier Wolff6 févr. 20192 Min Gratin de poire au Pecorino ... Miel et noix Choisir des poires d'hiver.. La Passe-Crassane, la Conférence, la 'Doyenné du Comice Le fromage Le pecorino: fromage...
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Gauthier Wolff18 oct. 20182 MinDans un « coing » du jardinDiscussion de cuisine.. Originaire du Caucase et de l’Iran Le coing ou « poire de Cydonie » était très apprécié par les grecs. Il est...
